作者：陶延桥著

出版时间：1936.02

出版社：国立编译馆

页数：452

作者：方心芳，金培松等著

出版时间：1932.06

出版社：黄海化学工业研究社

页数：158

作者：（日）诸冈存著；吕叔达编译

出版时间：1939.12

出版社：浙江省油茶棉丝管理处茶叶部

页数：105

作者：时希圣编

出版时间：1926

出版社：上海：中华书局

页数：344

作者：时希圣编

出版时间：1928.10

出版社：上海：中华书局

页数：214

作者：商淑慎等编

出版时间：1937.06

出版社：广学会

页数：302

作者：（美）威廉·乌克斯（W.H.Ukers）著；中国茶叶研究社社员集体翻译

出版时间：1949.05

出版社：cm明书店

页数：215

作者：张叔平编

出版时间：民国15.02

出版社：北京：商务印书馆

页数：55

作者：中华人民共和国城市服务部饮食业管理局编

出版时间：1957.11

出版社：北京：食品工业出版社

页数：84

作者：商业部饮食服务业管理局编

出版时间：1958.06

出版社：北京：中国财政经济出版社

页数：82

作者：第二商业部饮食业管理局编

出版时间：1958.09

出版社：轻工业出版社

页数：156

作者：第二商业部饮食业管理局编

出版时间：1959.04

出版社：轻工业出版社

页数：124

作者：第二商业部饮食业管理局编

出版时间：1959.08

出版社：轻工业出版社

页数：122

作者：第二商业部饮食业管理局编

出版时间：1959.09

出版社：轻工业出版社

页数：164

作者：刘海波编著

出版时间：1956.12

出版社：北京：北京出版社

页数：42

作者：北京饭店编

出版时间：1959.07

出版社：轻工业出版社

页数：263

作者：金允泽，刘冬生编

出版时间：1955.11

出版社：北京：人民卫生出版社

页数：31

作者：商业部饮食服务业管理局编

出版时间：1958.12

出版社：轻工业出版社

页数：96

作者：第二商业部饮食业管理局编

出版时间：1960.11

出版社：轻工业出版社

页数：152

作者：本社编辑室编

出版时间：1966.01

出版社：轻工业出版社

页数：183