家庭食谱续编
作者：时希圣编
出版时间：1928.04
出版社：上海：中华书局
页数：164
《家庭食谱续编》由中华书局印行，是一本极具实用价值的家庭烹饪指南。本书旨在为家庭烹饪提供丰富多样的食谱，满足人们在饮食方面的不同需求，提升家庭饮食的品质。
书中内容丰富，涵盖了点心、荤菜、素菜、腌货、糟货、酱货、熏货、糖货、酒、菓等十大类美食的制作方法 。在点心制作方面，详细介绍了蛋面、菜心火肉饭、蛋糕等多种点心的食材准备和烹饪步骤，如蛋面的制作，需准备鸡蛋、干面、猪油等食材，经过打和、煎制等工序，制成的蛋面脆肥可口 。
荤菜部分，包含神仙烧鸡、炒鸡片、五香鸡等菜品，对每道菜的食材用量、烹饪技巧都有细致说明，像神仙烧鸡，选用童子鸡，加入酱油、黄酒等调料，用特定的烧柴方式制作，既省柴又味美 。素菜类介绍了菠菜腐汤、毛豆子汤、炒芹菜等菜肴的做法，为素食者提供了多样选择 。
此外，书中还介绍了各类腌货、糟货、酱货、熏货、糖货的制作，以及酒和菓的酿造、加工方法。无论是日常家庭用餐，还是节日聚会，读者都能从这本书中找到合适的美食制作方法，是一本适合家庭主妇、烹饪爱好者学习和参考的佳作。