工业技术
->
轻工业、手工业
->
生活服务技术
->
饮食调制技术及设备
烹饪技术
作者:上海市饮食福利公司编
出版时间:1962.03
出版社:北京:中国财政经济出版社
页数:235
阅读
相关书籍
烹饪技术教材 第1辑
烹饪技术教材 烹调部分
烹饪技术 理论
烹饪技术教材 面食部分
烹饪技术教材 主食部分
烹饪新术
实用西菜烹饪术
音乐宣传技术
烹饪 第1辑 基础知识
咖啡的栽培技术
简介
无
类别
马克思主义、列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论(11)
哲学、宗教(585)
社会科学总论(81)
政治、法律(212)
军事(215)
经济(222)
文化、科学、教育、体育(354)
语言、文字(408)
文学(7305)
艺术(1255)
历史、地理(3557)
自然科学总论(12)
数理科学和化学(137)
天文学、地球科学(78)
生物科学(90)
医药、卫生(1578)
农业科学(149)
工业技术(229)
交通运输(15)
航空、航天(22)
综合性图书(1188)
古籍(5)
其他(973)