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孙醒东著
内分禾谷作物、豆类作物、根茎作物、饲用作物4编，论述了31种重要食用作物，37种主要饲用作物的来源、产地、形态、分类、品种、气候、土宜、种植方法、用途、病虫害等。
（美）葛拉普著；孙云铸译述
原颂周著
（明）龚居中著；曾师诚参校
（美）威廉·乌克斯（W.H.Ukers）著；中国茶叶研究社社员集体翻译
孙东生编
（日）滨田耕作著；杨东译
（明）吴有性著；年偶斋评注
（英）怀德（Frederick White）著；王莪孙译
（日）盐谷温著；孙俍工译
